Ingredientes 

4 ovos 

2 xícaras de açúcar  

2 xícaras de farinha de trigo 

1 xícara de leite quente 

1 colher de sopa de fermento 

2 colheres de sopa de Margarina (cheias) 

Modo de Preparo  

Pode fazer batendo na mão, mas com uma batedeira facilita o trabalho e é bem mais eficiente. 

Quebre os 4 ovos e separe as claras das gemas 

Bata a clara em neve 

Misture as gemas na clara em neve e bata mais um pouco para misturar 

Adicione o açúcar e a farinha, o leite quente com a margarina e bata até misturar bem 

Adicione o fermento e mexa lentamente até misturar. O segredo do fermento é de apenas mexer e não bater. 

Coloque em uma forma untada e leve ao forno para assar por 40 minutos 

Para pegar mais cor, misture suco de laranja com açúcar e espalhe sobre o bolo e deixe mais uns 5 minutos no forno. Quem gosta de bolo enfeitado, pode passar sobre ele um leite condensado.


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