A Secretaria de Saúde de Candeias (SESAU), por meio da Vigilância Sanitária, está atuando com ações educativas e de fiscalização durante os festejos do Arraiá do Aconchego. O objetivo é garantir que os alimentos comercializados estejam dentro dos padrões sanitários, assegurando a saúde da população nos festejos juninos. 

Entre as orientações repassadas aos vendedores estão cuidados com a higiene das mãos, utensílios e superfícies de preparo, além da correta conservação dos alimentos perecíveis, entre outros. 

Na arena da festa, o público encontra uma variedade de opções tanto na Vila Junina quanto ao redor do circuito, como acarajé, pastel, bolo, comidas típicas, sucos, drinks e refrigerantes.