Evento celebra a autenticidade dos ingredientes locais e movimenta a economia criativa do município até o dia 19 de outubro

Na última quinta-feira (9), o frescor da noite praiana tomou conta do Prado com aromas vindos de todos os cantos da cidade. O local escolhido para a abertura oficial da 19ª edição do Festival Gastronômico e Cultural de Prado foi o cenário encantador da Praça da Matriz, onde o público foi recebido ao som da Filarmônica Lira Pradense. A cerimônia contou com homenagens, manifestações culturais e o colorido exuberante da natureza local, dando início a uma das edições mais esperadas do evento.

Com o tema “Colhido no Campo, Escolhido na Feira”, o festival desafia chefs e empreendedores a criarem pratos com ingredientes provenientes da agricultura familiar de Prado. Até o dia 19 de outubro, o evento acontece em formato indoor, com 61 estabelecimentos participantes, que apresentam receitas inspiradas nos sabores e tradições locais. São seis categorias — Prato Principal, Petiscos, Lanches, Pizzas, Sobremesas e Drinks — que prometem encantar os visitantes, com opções espalhadas desde o centro de Prado até os distritos de Corumbau, Guaratiba e Cumuruxatiba.

De acordo com Iracema Ribeiro, secretária de Turismo, Cultura e Esportes de Prado, o festival é uma vitrine da essência do município. “Mais do que um evento gastronômico, é um retrato da nossa identidade que valoriza o produtor local, fomenta o turismo e reforça o orgulho de ser pradense”, destacou.

A proposta é oferecer uma experiência completa, que una autenticidade, cultura e tradição, revelando o caminho que o alimento percorre — do campo até o prato. Para Carolina Silva, presidente da Associação Pradense de Hotéis, Pousadas e Restaurantes (Aphrope), o evento reflete o espírito colaborativo da cidade. “Ver empresários, agricultores, artesãos e instituições unidos em torno da valorização da nossa gastronomia é algo inspirador. Esse festival mostra o quanto Prado tem potencial para se consolidar como um destino gastronômico de destaque nacional”, afirmou.

O gerente regional do Sebrae em Teixeira de Freitas, Alex Brito, reforçou que o evento deixa um legado de qualificação e inovação. “Além de agradecer a todos os parceiros, quero destacar as conexões geradas com o festival, que é tão criativo e inovador. Ele cuida da qualificação dos negócios e contribui diretamente para o aprimoramento contínuo do setor”, pontuou.

Brito também destacou a realização inédita de uma pesquisa de demanda durante o evento. “Estamos identificando como o turista chega à cidade, onde se hospeda, como consome e de que forma as instituições podem atuar para melhorar o destino turístico. É um passo importante para o fortalecimento de Prado como referência em turismo gastronômico”, explicou.

Para o prefeito Gilvan Santos, o festival simboliza a união entre turismo e agricultura. “Serão 10 dias de muitas comidas saborosas, engajamento, atrações e boas oportunidades de negócios.Que esta edição seja brilhante e gere muitos frutos para nossa cidade”, enfatizou.

Durante todo o festival, a Praça da Matriz receberá uma programação especial a partir das 17h, com música ao vivo, Cozinha Show, feiras da economia criativa e produtos da agricultura familiar. No domingo, dia 12, as crianças terão um espaço exclusivo com a Cozinha Kids, corrida infantil e atividades lúdicas a partir das 15h30.

Já no distrito de Cumuruxatiba, a festa ganha vida entre os dias 16 e 18 de outubro, com atrações culturais, feira de artesanato, agricultura familiar e apresentações musicais na praça, em um clima acolhedor e típico da charmosa vila.

Realizado pela Aphrope, Prefeitura de Prado e Sebrae, com correalização do Senac, o festival conta com o apoio do Governo do Estado da Bahia, Abrasel, Câmara de Turismo da Costa das Baleias e TV Santa Cruz. A programação completa, com os pratos participantes e as atrações culturais, pode ser conferida no perfil oficial do evento, @festivalprado.

Serviço

 O que: 19º Festival Gastronômico e Cultural de Prado

 Quando: 9 a 19 de outubro de 2025

 Onde: 61 estabelecimentos participantes (formato indoor)

 Instagram: @festivalprado

RÁDIO TUDO BAHIA FM & RÁDIO MIXBAHIA FM 89,9 

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