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Do dendê ao sorriso: o encanto da culinária baiana que conquista paladares

Publicada em: 28/10/2025 18:36 -

Entre o sabor do dendê e a alegria de uma boa mesa, o restaurante Sorriso Baiano celebra a força da gastronomia afro-brasileira e se consolida como referência em Prado (BA).

Banho de mar, cheiro de peixe fresco e o colorido das barracas à beira-mar fazem de Prado, no extremo sul da Bahia, um destino onde o sabor é parte da paisagem. A cidade, conhecida por suas praias exuberantes e pela hospitalidade de seu povo, também se destaca pela riqueza gastronômica que carrega séculos de história e influência africana. Nos mercados, nas cozinhas familiares e nos restaurantes locais, o dendê, o coco e a pimenta se misturam com criatividade, mantendo viva a essência da culinária baiana — que encanta moradores e visitantes.

Mais do que um ponto turístico, Prado é um retrato autêntico da Bahia profunda. Suas ruas coloridas, o ritmo tranquilo do cotidiano e as festas populares revelam uma cidade que preserva suas tradições sem abrir mão da modernidade. O casario histórico, as manifestações culturais e o acolhimento caloroso dos pradenses fazem do município um destino que une natureza, cultura e gastronomia de forma harmônica. Comer em Prado é, portanto, uma experiência que ultrapassa o paladar — é mergulhar em um modo de viver que celebra o sabor e o encontro.

É nesse cenário que o Sorriso Baiano encontra seu lugar. Com unidades na Praia de Guaratiba e na Praça da Matriz, o restaurante se consolidou como um dos espaços mais expressivos da culinária pradena, combinando tradição e experimentação em pratos que homenageiam a herança afro-brasileira. Inspirado nos sabores típicos e nas memórias afetivas da cozinha baiana, o Sorriso Baiano propõe uma experiência que vai além do paladar — uma celebração da cultura, das cores e da alegria que definem a Bahia.

Com uma cozinha autoral que valoriza ingredientes regionais e um ambiente acolhedor que convida à convivência, o restaurante reflete o espírito de Prado: simples, vibrante e cheio de vida. Cada prato, cada drink e cada sorriso servido ali traduzem o encontro entre tradição e contemporaneidade, mostrando que a culinária baiana continua sendo um dos maiores encantos do sul da Bahia.

Mais informações: @restaurantesorrisobaiano